Home » Russian Delight: A Cookbook of the Soviet Peoples by В.В. Похлёбкин
Russian Delight: A Cookbook of the Soviet Peoples В.В. Похлёбкин

Russian Delight: A Cookbook of the Soviet Peoples

В.В. Похлёбкин

Published
ISBN : 9780330266123
Enter the sum

 About the Book 

Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин. В годы Великой Отечественной войны - на фронте. После окончания войны, в 1945-1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета (на основе которого был создан знаменитый МГИМО). Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе. Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем - известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать Кулинарный словарь, История важнейших пищевых продуктов. О его энциклопедических знаниях свидетельствуют Словарь международной символики и эмблематики, История водки, Великий псевдоним, Государственный строй Исландии, несколько томов Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет. В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания. Жизнь ученого трагически оборвалась весной 2000 года – в апреле он был найден убитым у себя дома в Подольске. Перед смертью он успел завершить очередной том Внешней политики… – Татары и Русь, а также книгу Кухни века. Неопубликованными остались пятнадцать работ по скандинавистике...